Was könnte es bedeuten, an etwas bzw. irgendwem einen Narren zu fressen?

[Salzfranz Meister/in]

Man frisst an irgendetwas oder irgendjemandem einen Narren. Kann man sagen, man ist daran oder an dem vernarrt? Oder womit hat die Redensart auf sich?

Und ist es eher im positiven oder im negativen Sinne gemeint?