Re: Wie bereitet man Hirseflocken zu?

Fr 1 Nov 2024 - 3:25

Aber jetzt habe ich ein ganz neues Paket. Naja, ich werde hier und da mal eine Portion essen. Wird mich schon nicht umbringen, wenn es nicht zu meinem Standardnahrungsmitteln gehört.

Wie ich jetzt las, sind noch mehrere Lebensmittel in gleicher Weise für die Schilddrüse schädlich:

Einige Substanzen in Lebensmitteln hemmen die Aufnahme von Jod in die Schilddrüse. Diese strumagenen Substanzen sind z. B. in nativem Raps- und Hanföl enthalten, in Kohl, Mais, Hirse, Soja und Süßkartoffeln. Auch manche Heiltees enthalten sie und können bei regelmäßigem Konsum die Schilddrüsenfunktion beeinträchtigen. Ein Mangel an Selen, Zink, Eisen, Vitamin B12 hat langfristig den gleichen Effekt . Es bildet sich ein unwirksames Hormon (reverse T3), das die T3-Rezeptoren blockiert und damit die Schilddrüsenhormone unwirksam macht.

https://www.nutrinia.de/essen-fuer-die-schilddruese/

Das nehme ich alles....Rapsöl, Kohle, Mais, Süßkartoffeln.....werde ich nicht drauf verzichten. Dann ignoriere ich halt diese Gefahr. Denn wenn man alles befolgt kann man letztendlich warscheinlich nichts mehr essen und Jahre später kommen dann Berichtigungen von der Wissenschaft, dass doch alles ganz anders ist.... scratch

Fr 1 Nov 2024 - 1:20

Dann würde ich die Hirse lieber weglassen - sicherheitshalber.....

Fr 1 Nov 2024 - 1:06

Ich würde einfach ein paar Hirseflocken ins Müsli geben.

Ich weiß nicht ob die Hirse für dich gut ist, wenn du Schilddrüsen-Probleme hast.

Na toll....und auf meinem Wege, es im Netz herauszubekommen, wie man Hirseflocken zubereitet, lese ich, dass Hirse bei Schilddrüsenproblemen nicht gegessen werden sollte.
Das Warum stand nicht dabei. Ich bin ja Schilddrüsenkandidat.

Das ists ja....ich auch noch nie, weder mit ganzer Hirse noch mit den Flocken.
Wenn ich nichts herausfinden kann, werde ich sie einfach für ein paar Minuten in Milch kochen.

Keine Ahnung, Schlumpf. Ich hab noch nie was mit Hirse gemacht.

Heute morgen habe ich mir das erste Mal Hirseflocken gekauft.
Im Netz finde ich nur, wie man Hirsekörner zubereitet, aber nicht die Flocken.
Muß man die in Milch kochen? Auf auf der Verpackung steht nichts drauf.
Ich vermute, man verarbeitet die so ähnlich wie Haferflocken, oder?